{"id":112,"date":"2014-06-25T00:09:01","date_gmt":"2014-06-24T22:09:01","guid":{"rendered":"http:\/\/www.insiemeperlavitalivorno.it\/?p=112"},"modified":"2014-07-27T17:35:53","modified_gmt":"2014-07-27T15:35:53","slug":"concorso-enogastronomico-citta-di-livorno-per-amatori","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.insiemeperlavitalivorno.it\/?p=112","title":{"rendered":"Concorso Enogastronomico “Citt\u00e0 di Livorno” per amatori"},"content":{"rendered":"

Per la quarta edizione del Concorso Eno-Gastronomico \u201cCitt\u00e0 di Livorno\u201d \u00a0quest\u2019anno organizziamo una\u00a0serata \u00a0sugli eleganti Bagni Fiume.
\nColoro che volessero prendere parte al concorso possono telefonare a Mauro Gigliotti (338.2428653)<\/span>.<\/p>\n

L’\u00a0incontro \u00e8Venerd\u00ec 18 luglio<\/span> 2014 (ore 16 e, dalle ore 20 con ingresso libero) ai \u201cBagni Fiume\u201d (Viale Italia).<\/strong> Nel corso della cena sar\u00e0 effettuata la premiazione.
\nMenu: Antipasto: misti mare e terra; primi: lasagne di mare, riso di mare; secondi: roast-beef e\u00a0 fritto misto di pesce; contorni: misti; dolce e spumante; acqua e vino. COSTO 25 EURO.<\/p>\n

Per le prenotazioni (nella serata dei Bagni Fiume i posti sono limitati)\u00a0 telefonare a: Gianfranco Grossi 368.523610 – Piero Scardino 328.8112027 – Mario Gastaldin 333.9650733 \u2013 Mauro Gigliotti 338.2428653 \u2013 Andrea Scardino 329.5480130 \u2013 Alessio Bianchi 348.3285312.<\/p>\n

MIGLIOR PIATTO IN ASSOLUTO:<\/strong><\/p>\n

Eleonora Amadio<\/strong> e Mirella Campidonico<\/strong> con: Pappa al pomodoro di mare Vino: Rosso di Montepulciano<\/p>\n

MIGLIOR ABBINAMENTO CIBO\/VINO<\/strong><\/p>\n

Federica de Santi<\/strong> e Valeria Rondina<\/strong> con: Trofie al profumo di mare Vino: Riesling oltre po’ Pavese<\/p>\n

PRESENTAZIONE DEL PIATTO<\/strong><\/p>\n

Federico Gizzarelli<\/strong> e Enrico Neri<\/strong> con: Risotto alla Folaga Vino: Chianti Classico<\/p>\n

MENZIONE SPECIALE <\/strong><\/p>\n

Sergio Marras<\/strong> e Gianfranco Battisti<\/strong> con: Calamarata al cefalo Vino: Vermentino Lunae (Per la valorizzazione di un piatto di pesce povero in abbinamento con un vino tipico dei nostri Territori quali “Il Vermentino”)<\/p>\n

VINCITORI DELLA GARA A SORPRESA “IL SALTO DELLA FRITTATA IN PADELLA”<\/strong><\/p>\n

Monica Marchi<\/strong> e Patrizia Marchi<\/strong> con: Fiori alla Coque Vino: Rosso di Montalcino 2011 Fattoria dei Barbi Manuela<\/p>\n

Masi<\/strong> e Tamara Figaro<\/strong> con: Cozze al tramonto e Tortina di Alici con Pecorino Vino: Allianico e Falanghina<\/p>\n

Dopo i primi 3 concorrenti gli altri sono da considerare EX AEQUO <\/span><\/p>\n

GIUDICI DI GARA <\/strong><\/p>\n

Dott. Ettore Simoncini – Pres. Ass. Insieme Per la Vita<\/p>\n

Luca Lischi – Capo di Gabinetto della Provincia di Livorno<\/p>\n

Andrea Scardino – Gastronomo<\/p>\n

Luana Riva – Enogastronoma<\/p>\n

Mauro Gigliotti – Gastronomo<\/p>\n

Riccardo Scarpellini – Gastronomo<\/p>\n

Nausica Lo Porto – In rappresentanza della direzione dei “Bagni Fiume”<\/p>\n

Un ringraziamento speciale alle Famiglie Neri e in particolare ad Armando Neri, al Signor Signorini della CONAD, alla Provincia di Livorno, al Comune di Livorno, alla Camera di Commercio di Livorno, al Tirreno, alla Conf Esercenti, alla Conf Commercio ed a Phoenix ADV.<\/p>\n

OSPITE D’ONORE:\u00a0<\/strong> Giovanni Bondi<\/strong> da ZELIG<\/p>\n

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